Tìm hiểu văn hóa ẩm thực tuyệt hảo của Singapore

Được coi là thủ đô ẩm thực của châu Á, vô cùng phong phú với nhiều món ăn đến từ các quốc gia khác nhau. Nhắc đến ẩm thực Sing là nhắc đến sự pha trộn giữa công thức chế biến mang nhiều nền văn hóa, quy tụ lại thành tinh hoa ẩm thực.

Có thời gian đến gần 10 năm sinh sống tại Singapore, vì thế khi trở về Việt Nam chị Dung luôn đau đáu với niềm đam mê ẩm thực Sing. Cũng từ đó Lydia’s house ra đời như là nơi để chị gửi gắm tinh hoa ẩm thực cũng là nơi phục vụ những thực khách yêu mến ẩm thực Singapore!

Được thiết kế theo phong cách hiện đại, Lydia’s House có không gian hài hòa với gam màu trắng chủ đạo mang lại cho thực khách cảm giác nhẹ nhàng, ấm cúng. Thiết kế xen kẽ giữa nghệ thuật kiến trúc hiện đại, xen lẫn yếu tố thẩm mỹ sâu sắc và tinh tế nhấn nhá thêm những chiếc đèn treo, những dãy bàn ghế gỗ giản dị, trang nhã, những bộ chén – đĩa – tô đựng thức ăn bằng sứ đẹp mắt và ấn tượng sẵn sàng đón đợi thực khách. Đúng như cái tên Lydia’s house chị chủ quán luôn coi đây là ngôi nhà thứ hai của mình nên khi bước chân vào quán bạn sẽ thực sự được sống trong không gian ấm áp  mà không hề ồn ã!

Với những ai yêu mến ẩm thực Sing chắc hẳn không thể không kể đến những món ăn truyền thống như bánh mì nướng kaya uống kèm với ly trà sữa ngọt hay món bún tôm, bún ốc theo đúng kiểu singapore nhìn rất hấp dẫn mà giá lại rất vừa phải!

1365417204 kham pha van hoa am thuc sing 11 Tìm hiểu văn hóa ẩm thực tuyệt hảo của Singapore

1365417204 kham pha van hoa am thuc sing 21 Tìm hiểu văn hóa ẩm thực tuyệt hảo của Singapore

1365417204 kham pha van hoa am thuc sing 31 Tìm hiểu văn hóa ẩm thực tuyệt hảo của Singapore

Đã từng sống và làm việc bên Singapore gần 10 năm nên chị chủ quán cùng đội ngũ đầu bếp coi những món ăn Sing như chính đứa con tinh thần của mình. Chị nói điều làm nên sự khác biệt giữa món ăn của Lydia’s house với những nhà hàng khác chính là phần gia vị tẩm ướp, 1 món ăn ngon không thể không kể đến công đoạn tẩm ướp trước khi nấu, chị khẳng định tất cả những gia vị của Lydia’s house đều nhập từ Singapore. Thậm chí món ăn nổi tiếng của nhà hàng là cháo ếch ăn kèm quẩy chị cũng đặt quẩy làm đúng theo tiêu chuẩn ăn của Sing. Nếu thử 1 lần đến lydia’s house thưởng thức nồi cháo ếch tôi tin chắc rằng bạn sẽ bị mê hoặc bởi tài nấu nướng có một không hai của đầu bếp nhà hàng!

1365417204 kham pha van hoa am thuc sing 41 Tìm hiểu văn hóa ẩm thực tuyệt hảo của Singapore

Đến với Lydia’s house bạn không chỉ được thưởng thức món cháo ếch tuyệt hảo mà còn được thưởng thức món lẩu Coca, nghe tên đã thấy rất tò mò!

1365417204 kham pha van hoa am thuc sing 51 Tìm hiểu văn hóa ẩm thực tuyệt hảo của Singapore

Cũng cùng tên Coca nhưng cánh gà nướng Coca lại được chế biến từ chính nguyên liệu là Coca, từng miếng cánh gà giòn tan được tẩm ướp đúng vị dim với nước Coca thật đặc biệt và cuốn hút, hay cua xốt ớt cay nồng nhưng không nóng.

1365417204 kham pha van hoa am thuc sing 61 Tìm hiểu văn hóa ẩm thực tuyệt hảo của Singapore

1365417204 kham pha van hoa am thuc sing 71 Tìm hiểu văn hóa ẩm thực tuyệt hảo của Singapore

1365417293 kham pha van hoa am thuc sing 81 Tìm hiểu văn hóa ẩm thực tuyệt hảo của Singapore

Bò sốt tiêu đen đánh thức giác quan mọi thực khách

1365417293 kham pha van hoa am thuc sing 91 Tìm hiểu văn hóa ẩm thực tuyệt hảo của Singapore

Sườn Bakuteh ăn kèm quẩy Sing thơm ngon bổ dưỡng

1365417293 kham pha van hoa am thuc sing 101 Tìm hiểu văn hóa ẩm thực tuyệt hảo của Singapore

Xôi gà nổi tiếng Sing được chế biến cầu kỳ mà không nơi nào ở Hà Nội có được

1365417293 kham pha van hoa am thuc sing 111 Tìm hiểu văn hóa ẩm thực tuyệt hảo của Singapore

Mì Hokkien Mee giòn dai ăn kèm hải sản tươi ngon

Không chỉ nổi tiếng với những món ăn chính hấp dẫn, Lydia’s house còn thu hút thực khách bởi các món chè đặc sản Sing, hơn nữa các món chè ở đây đều được trang trí rất đẹp mắt.

1365417293 kham pha van hoa am thuc sing 121 Tìm hiểu văn hóa ẩm thực tuyệt hảo của Singapore

Chè xoài ăn với nếp cẩm thơm ngon

1365417293 kham pha van hoa am thuc sing 131 Tìm hiểu văn hóa ẩm thực tuyệt hảo của Singapore

Chè sầu riêng được phủ sinh tố xoài đẹp mắt

1365417293 kham pha van hoa am thuc sing 131 0 Tìm hiểu văn hóa ẩm thực tuyệt hảo của Singapore

Hay món chè chuối ăn kèm vừng và đậu phộng

1365417354 kham pha van hoa am thuc sing 151 Tìm hiểu văn hóa ẩm thực tuyệt hảo của Singapore

Không chỉ có chè mà đồ uống cũng rất bắt mắt và hấp dẫn

Cùng Danh Mục :

Liên Quan Khác

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>