làm món ăn ngon việt nam

Công thức làm 3 món ngon Bình Định

Ẩm thực mỗi vùng miền mang một màu sắc riêng độc đáo. Các món ngon Bình Định đem đến một cảm nhận rất đặc biệt về khẩu vị của người dân nơi đây. Bạn sẽ có bữa cơm chuyên nghiệp chẳng khác gì nhà hàng đặc sản Bình Định đâu nhé! Cơm gà xứ Nẫu more »

Công thức tự làm sushi Nhật cực chuẩn

Nhưng với cơm sushi thì khác. Người Nhật, vốn cực kỳ sành ăn, đã đúc kết kinh nghiệm qua bao nhiêu thế hệ để nắn được miếng sushi “đỉnh” nhất và cứ phải theo chuẩn này thì món ngon này mới là… sushi. Đầu bếp Nhật Hoshino Masaaki của nhà hàng Sushi Dining Aoi (TP.HCM) more »

Công thức làm 3 món lòng lợn ngon hết sảy

1. Lòng lợn rán Nguyên liệu: 400 g lòng lợn, gan, bao tử, cuống họng… Rau răm, rau thơm, ngò gai, húng quế, húng lủi. Ớt tươi, đường, mắm tôm, chanh, giấm. Cách làm: Lòng lợn, bao tử, cuống họng…. rửa thật sạch bằng nước ấm, chà xát lòng lợn với muối, chanh và giấm more »

Công thức làm món ăn ngon với nấm

Một món ngon thanh tịnh, nhiều dinh dưỡng cho những bữa cơm chay. Nguyên liệu: 15 tai nấm đông cô khô 500 ml nước 2 thìa canh tương Kikkoman Độ 1 cm gừng bóc vỏ và thái lát 1-2 thìa canh đường Một vài giọt dầu vừng thơm. Cách làm: Nấm đông cô ngâm nước more »

Cá basa chiên sốt me cho ngày cuối tuần thư thả

Nguyên liệu: Cá basa phi lê: 350g Hành tây: 1/2 củ Hành lá: 2 cây Ớt sừng: 1 trái Me vắt không hạt: 50g Ngò rí, bột năng, tiêu, đường, nước mắm, dầu ăn,nước tương, hạt nêm. Cách thực hiện: – Cá thấm khô nước, cắt miếng dài 6cm, ngang 2cm, ướp cá với 1m more »

Vịt xốt chua ngọt bổ dưỡng

Vịt xốt chua ngọt là món ăn ngon, bổ dưỡng, cách chế biến đơn giản. Cùng thêm vào danh sách món ngon mỗi ngày của gia đình nào. Nguyên liệu: Thịt vịt tơ mềm: 300g Cà chua nhỏ: 2 trái (100g) Ớt chuông xanh, đỏ, vàng: 1/4 trái Gừng nhỏ: 1 củ Ớt sừng: 1 trái more »

Công thức làm 2 món hải sản hấp dẫn

Tôm, ghẹ hấp bia Đây là món ngon không chỉ các chàng mà cả già đình đều yêu thích. Nguyên liệu: Tôm thẻ không có đầu (nếu có đầu thì càng đẹp mắt hơn); ghẹ (hoặc cua thịt); 1 lon bia; 1 chút gừng, vài tép sả Gia vị: tiêu, bột nêm, chanh, muối, ớt. more »