cách làm món ăn

Nem cá cơm - món ngon độc đáo 1

Nem cá cơm độc đáo của người dân chài

Người nghèo chỉ đánh bắt cá cơm gần bờ vì tay lưới của họ nhỏ, tuy trị giá khoảng 1,5 triệu đồng nhưng nếu kể cả xuồng, máy… cũng không dưới 5 triệu. Mỗi ngày họ có thể đánh bắt khoảng chục mẻ, bình quân một mẻ cũng được vài ba kí cá. Trừ chi more »

Ẩm thực ngon lại với cây … lục bình

Chiều, bước chân cao thấp bên bờ rạch miền Tây Nam bộ bao la sông nước, chàng trai nào đó buông lời hát: “Nước chảy liu riu/ Lục bình trôi líu ríu/ Anh thấy em nhỏ xíu anh thương…”. Âm vang của những từ láy vần “iu” như muốn cùng người diễn tả tâm trạng more »

2 món ăn chay làm từ cà tím đổi món cuối tuần

1. Cà tím chiên giòn Nguyên liệu – cho 2 phần ăn: – 1 trái cà tím – 1 quả trứng gà – 1 ít bột chiên xù ( mình không có bột chiên xù nên dùng bánh mì nướng giòn, giã nhỏ làm bột chiên xù). Cách làm: Cà tím rửa sạch, thái miếng vuông more »

Làm bánh bao cuộn nhân mặn lạ mắt mà ngon

Nguyên liệu Bạn cần những nguyên liệu sau cho cách làm bánh bao cuộn nhân mặn này: – 200g bột mì – 1 muỗng cà phê men nở – 1/2 muỗng cà phê đường –  95ml nước ấm Nguyên liệu cho phần nhân mặn: – 200g thịt lợn (chọn loại thịt ba chỉ hoặc phần more »

3 kiểu nước ép trái cây ngon tuyệt giải nhiệt ngày hè

Kiểu 1: Nước ép trái cây từ dưa leo và lê Nguyên liệu: Để làm nước ép dưa leo kết hợp với lê, bạn chuẩn bị nguyên liệu như sau: – 2 quả dưa leo – 1 quả lê – 1 thìa đường (tăng giảm tùy thích), vài ba hạt muối. Cách làm: Bước 1: more »
Món mới dễ ghiền: gà chiên vừng vị cà ri 1

Gà chiên vừng vị cà ri giòn rụm

Chuẩn bị những nguyên liệu sau: – 300g thịt gà (bỏ xương) – 1 gói bột cà ri – 1 gói bột chiên gà (hoặc bột mì) – 20g vừng rang Đến phần hành động này >:D<: Bước 1: – Hòa bột cà ri vào với một chút xíu nước rồi cho thịt gà đã more »
Đậu phụ hấp trứng đẹp mắt lạ miệng 6

Đậu phụ hấp trứng đẹp mắt mà cực bổ dưỡng

Chuẩn bị những nguyên liệu sau: – 100g thịt heo xay – 2 bìa đậu phụ – 1/2 củ cà rốt – Một ít hành lá, gừng – 4 quả trứng muối – Dầu vừng, hạt tiêu Đến phần hành động này Bước 1:- Đầu tiên, bạn gọt vỏ rồi băm nhuyễn cà rốt và more »

Thịt vịt nấu sốt vang cho ngày mưa rả rích

Nguyên liệu Vịt béo: 1 con Cà chua: 0,300 kg Mỡ nước: 0,100 kg Hành khô: 0,030 kg Khoai tây: 0,300 kg Hành hoa: 0,050 kg Bột mì: 0,030 kg Tỏi: 0,010 kg Đường: 0,030 kg Rượu trắng: 0,050 lít Nước mắm, xì dầu, muối, húng lìu Cách làm – Vịt làm sạch, chặt thành more »
Cơm tối "chất lượng" cho tuần mới hứng khởi 4

Canh cải thảo thịt heo bổ dưỡng

  Cách làm món canh cải thảo thịt heo: – Ngâm rửa cải thảo thật sạch trong 20 phút, sau đó cắt thành khúc 5-7cm hoặc xắt sợi tùy ý thích. Rửa sạch thịt heo rồi cắt thành miếng nhỏ, ướp với một chút gia vị và tiêu. – Xào thịt heo sơ qua rồi more »