Lễ hội ẩm thực châu Âu (EuroCham)

Đây là một trong những hoạt động hợp tác truyền thống, thường niên của EuroCham trong nhiều năm qua, nhằm kết nối cộng đồng các nước châu Âu với Việt Nam. Lễ hội Ẩm thực châu Âu lần thứ 7 đã góp thêm sắc màu văn hóa cho Thủ đô ngàn năm văn hiến: Kết

Phố cổ Hội An một trong 25 điểm đến ẩm thực hấp dẫn nhất thế giới

Danh sách trên do một trong các trang du lịch trực tuyến nổi tiếng – Tripadvisor – bình chọn và công bố vào ngày 22/11 vừa qua.  Cao lầu- món đặc sản nổi tiếng của phố cổ Hội An Theo mô tả giới thiệu về ẩm thực Hội An trên trang Tripadvisor, du khách quốc

Tầm quan trong trà đạo trong ẩm thực của người Nhật

Xứ sở mặt trời mọc với nền văn hóa lâu đời từ lâu đã mang đến thế giới một nét nghệ thuật truyền thống đặc sắc của người Nhật – nghệ thuật thưởng thức trà đạo. Từ khoảng cuối thế kỉ 12, nghệ thuật trà đạo bắt đầu thật sự phát triển và gắn bó

món sandwich trứ danh của Mexico – Bánh Tacos

Thời gian trôi qua, công thức chế biến Tacos dần trở nên phổ biến và cũng đa dạng hơn. Cho đến những năm đầu của thế kỷ 20, đã có rất nhiều loại tacos được phổ biến tại Mỹ, Canada và xuất hiện trong những cuốn sách nấu ăn vào năm 1949. Tacos đã xuất

Tổng hợp các món ăn được yêu thích nhất ở Hawaii

Được mệnh danh là hòn ngọc giữa Thái Bình Dương, xứ sở thiên đường Hawaii thu hút du khách không chỉ bởi vẻ đẹp nơi đây mà còn bởi những nét ẩm thực cực kì độc đáo, từ những trái dứa thơm ngon, những trái dừa ngọt lịm, hay sô-cô-la được làm từ hạt macada

Tìm hiểu về phép tắc ăn uống của người Việt

Văn hóa ẩm thực là nét văn hóa tự nhiên hình thành trong cuộc sống. Đối với người Việt, ẩm thực không chỉ là nét văn hóa về vật chất mà còn là văn hóa về tinh thần. Qua ẩm thực người ta có thể hiểu được nét văn hóa thể hiện phẩm giá con

Một số món ăn lạ lùng mà rất ngon ở Singapore

1. Kacang Pool Đây là phiên bản Đông Nam Á của món medammas ở Trung Đông. Món ăn này được làm từ thịt bò băm nhỏ trộn với đậu đã xay nhuyễn và cắt nhỏ rồi ướp các loại gia vị địa phương và một loại nước sốt giống như nước sốt đậu phộng sa

Tìm hiểu ẩm thực tết mùng 3 tháng 3 ở Trung Quốc

Hiện nay, nhiều người tranh cãi về nguồn gốc tết hàn thực ở Việt Nam. Trong đó, nổi bật nhất là hai xu hướng. Một hướng cho rằng tết hàn thực Việt Nam có nguồn gốc từ Hồng Kông, theo tích kể về Giới Tử Thôi. Một thuyết nói rằng ngày tết mùng 3 tháng

Nét đặc trưng của ẩm thực tết ba miền Việt Nam

Từ thời kỳ đồ đá, đồ sắt, ở mảnh đất hình chữ S ngày nay của chúng ta có ba vùng văn hóa lớn là Đông Sơn ở phía Bắc, Sa Huỳnh ở miền Trung và Óc Eo ở phía Nam. Qua lịch sử lâu dài, văn hóa ở mỗi vùng có thay đổi và

Món – Món Ngon – Làm Món Ngon – Công Thức Món Ngon