Công thức tự làm sushi Nhật cực chuẩn

Nhưng với cơm sushi thì khác. Người Nhật, vốn cực kỳ sành ăn, đã đúc kết kinh nghiệm qua bao nhiêu thế hệ để nắn được miếng sushi “đỉnh” nhất và cứ phải theo chuẩn này thì món ngon này mới là… sushi. Đầu bếp Nhật Hoshino Masaaki của nhà hàng Sushi Dining Aoi (TP.HCM) more »

Công thức làm 3 món lòng lợn ngon hết sảy

1. Lòng lợn rán Nguyên liệu: 400 g lòng lợn, gan, bao tử, cuống họng… Rau răm, rau thơm, ngò gai, húng quế, húng lủi. Ớt tươi, đường, mắm tôm, chanh, giấm. Cách làm: Lòng lợn, bao tử, cuống họng…. rửa thật sạch bằng nước ấm, chà xát lòng lợn với muối, chanh và giấm more »

Công thức làm món ăn ngon với nấm

Một món ngon thanh tịnh, nhiều dinh dưỡng cho những bữa cơm chay. Nguyên liệu: 15 tai nấm đông cô khô 500 ml nước 2 thìa canh tương Kikkoman Độ 1 cm gừng bóc vỏ và thái lát 1-2 thìa canh đường Một vài giọt dầu vừng thơm. Cách làm: Nấm đông cô ngâm nước more »

Cá basa chiên sốt me cho ngày cuối tuần thư thả

Nguyên liệu: Cá basa phi lê: 350g Hành tây: 1/2 củ Hành lá: 2 cây Ớt sừng: 1 trái Me vắt không hạt: 50g Ngò rí, bột năng, tiêu, đường, nước mắm, dầu ăn,nước tương, hạt nêm. Cách thực hiện: – Cá thấm khô nước, cắt miếng dài 6cm, ngang 2cm, ướp cá với 1m more »

Vịt xốt chua ngọt bổ dưỡng

Vịt xốt chua ngọt là món ăn ngon, bổ dưỡng, cách chế biến đơn giản. Cùng thêm vào danh sách món ngon mỗi ngày của gia đình nào. Nguyên liệu: Thịt vịt tơ mềm: 300g Cà chua nhỏ: 2 trái (100g) Ớt chuông xanh, đỏ, vàng: 1/4 trái Gừng nhỏ: 1 củ Ớt sừng: 1 trái more »

Công thức làm 2 món hải sản hấp dẫn

Tôm, ghẹ hấp bia Đây là món ngon không chỉ các chàng mà cả già đình đều yêu thích. Nguyên liệu: Tôm thẻ không có đầu (nếu có đầu thì càng đẹp mắt hơn); ghẹ (hoặc cua thịt); 1 lon bia; 1 chút gừng, vài tép sả Gia vị: tiêu, bột nêm, chanh, muối, ớt. more »

Lễ hội La Tomatina : Đại chiến cà chua nổi tiếng

Lễ hội Cà chua nổi tiếng nhất thế giới La Tomatina, vốn thường được biết đến như một cuộc “đại chiến cà chua”, là lễ hội truyền thống độc đáo được tổ chức vào ngày thứ Tư cuối cùng của tháng 8 hàng năm, tại thị trấn nhỏ Bunol, Valencia, Tây Ban Nha. Lễ hội more »

Khám phá lễ hội bia Oktoberfest đặt sắc tại Munich,Đức

Nhắc đến lễ hội Oktoberfest, người ta nghĩ ngay đến bia, người người uống bia, cả thành phố uống bia, và thu hút cả thế giới đến uống bia. Tuy nhiên, để làm nên sự sôi động của ngày hội dân gian lớn nhất thế giới này thì không thể quên những đặc sản riêng: more »

Người sáng tạo nên ly Cocktail hương vị Phở độc đáo

Từ một cậu bé đánh giày ngủ gầm cầu, Phạm Tiến Tiếp vừa giành giải Nhà pha chế giỏi nhất Việt Nam với loại đồ uống lạ. Món cocktail mang hương vị phở này sắp tới sẽ cùng Tiếp sang Brazil tham dự cuộc thi dành cho các bartender thế giới. Hương thơm của những more »

Món – Món Ngon – Làm Món Ngon – Công Thức Món Ngon