Món ngon cho bé: Bánh donut thơm ngon cho bé

Nguyên liệu

Để làm bánh donut, các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

250g bột mỳ
125ml nước
3.5g men nở
25g bơ
25g đường
1/2 quả trứng đánh tan
3g muối
8g sữa bột

Cách làm

400 300 banh donut thom ngon 2e8b Món ngon cho bé: Bánh donut thơm ngon cho bé

– Cho tất cả nguyên liệu trừ bơ vào thố lớn, trộn đều.

– Dùng tay nhồi bột thành khối tròn đến khi bột không dính tay.

– Thêm bơ mềm ở nhiệt độ phòng.

– Tiếp tục nhồi bột đến khi bạn có khối bột mịn, đồng nhất.

400 300 banh donut thom ngon 2e8b Món ngon cho bé: Bánh donut thơm ngon cho bé

– Kiểm tra bột bằng cách dùng tay kéo 1 chút bột ra, bột giãn thành màng mỏng, mịn, không dính tay là được.

– Cho bột ra bát, bọc kín bằng màng bọc thực phẩm, để bột nghỉ 1-2 giờ ở nhiệt độ phòng.

– Bột nở gấp 2.5-3 lần thì lấy bột ra đặt trên thớt hoặc mặt bàn sạch, phẳng.

– Đập đập khối bột để loại bỏ hết bọt khí thừa.

400 300 banh donut thom ngon 2e8b Món ngon cho bé: Bánh donut thơm ngon cho bé

– Dùng chày cán mỏng khối bột, đến khi bề dày khối bột khoảng 1.5 – 2 cm.

– Dùng khuôn donut để ấn cắt tạo hình cho khối bột, nếu không bạn có thể dụng miệng bát con để cắt thành phần đường kính lớn, phần đường kính nhỏ bạn dùng dao sắc khoét rỗng.

– Đặt các phần bột lên từng miếng giấy nến để đến khi bột nở ra gấp đôi thì lấy bột ra khỏi giấy nến.

– Đun sôi nhiều dầu ăn trong nồi, thả từng phần bột vào chiên.

400 137 banh donut thom ngon 2e8b Món ngon cho bé: Bánh donut thơm ngon cho bé

Chiên bột đến khi bột vàng đều thì lật mặt bánh lại, chiên tiếp đến khi vàng đều 2 mặt thì vớt bánh ra để ráo dầu.

400 597 banh donut thom ngon 2e8b Món ngon cho bé: Bánh donut thơm ngon cho bé
Ăn ngay hoặc rắc đường bột tùy thích.

Thành phẩm

Bánh donut mềm, thơm mùi bơ, rất hấp dẫn trẻ em và cả người lớn. Bánh ăn ngọt nhẹ, nếu bạn thích ngọt hơn thì có thể phủ thêm một lớp đường bột lên trên bánh, hoặc cầu kỳ hơn có thể nhúng bánh qua 1 lớp chocolate đun chảy sau đó rắc thêm kẹo, cốm màu (tùy sở thích), để nguội cho lớp chocolate cứng lại là dùng được. Bạn có thể làm bánh donut cho các bé ăn nhẹ vào buổi chiều hoặc là để ăn sáng cùng 1 cốc sữa tươi hay nước ép trái cây. Chắc chắn bé cũng như các thành viên khác trong gia đình bạn sẽ rất thích đấy!

468 699 banh donut thom ngon 2e8b Món ngon cho bé: Bánh donut thơm ngon cho bé

Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!

Theo Afamily

Cùng Danh Mục :

Liên Quan Khác

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>