Nấu Ăn Ngon

Công thức làm món bông thiên lý xào bò

Bông thiên lý cũng dễ dàng tìm thấy ở các siêu thị, chợ lúc sáng sớm. Mua thiên lý về, nhặt bỏ phần cuống và lá non, rửa lại sau đó để ráo nước. Chọn thịt bò tươi ngon thái lát mỏng, vừa ăn, có thể ướp qua chút bột nêm và dầu ăn trước

Công thức làm nhộng tằm xào lá lốt béo ngậy

Không mua những con nhộng đã bị thâm, khi cầm trên tay có cảm giác cứng, vì đó là nhộng để lâu ngày, có ướp hóa chất có hại cho sức khỏe. Nhộng tằm mua về rửa sạch, ngâm với nước muối pha loãng trong khoảng 5 phút, sau đó vớt ra và để ráo

Công thức làm 2 món cháo dễ ăn ngày nóng

Chán cơm nhưng không ăn… phở, nấu cháo ăn cho mát, dễ tiêu những ngày hè oi bức. Với con tôm con cá quen thuộc, thêm một ít rau củ, gia vị bạn sẽ có hai món ngon đổi vị. Cháo tôm ngồng cải Nguyên liệu: Gạo ngon 100 g, nếp 40 g, tôm tươi

Công thức làm cá kho riềng và canh cải nấu tôm

Đây là những món ngon dễ làm cho bữa cơm gia đình đầm ấm. 1. Cá kho riềng Nguyên liệu: 1 kg cá trắm 300 g thịt ba chỉ 1 miếng riềng 2 cây sả 2 quả khế chua nhỏ. Cách làm: Riềng và khế xắt miếng mỏng, sả cắt khúc 2cm. Thịt ba chỉ

Công thức làm 3 món tuyệt ngon từ cua đồng

Các món ngon từ cua đồng là niềm say mê của không ít người yêu ẩm thực. Bạn có thể tự chế biến những món ngon dễ làm chẳng kém gì nhà hàng để chiêu đãi cả nhà. Canh bánh đa cua Nguyên liệu: Cua đồng: 300 g Giò sống: 100 g Bánh đa cua

Công thức làm 3 món từ tôm sú

Các món ngon từ tôm sú được rất nhiều người yêu thích hải sản ưa chuộng. Mùa hè này, khi đi biển về ắt hẳn nhiều người cũng mua cho mình những món quà ẩm thực từ đại dương. Vậy còn chờ gì nữa, hãy cùng chế biến những món ngon dễ làm cho gia

Công thức tự làm sushi Nhật cực chuẩn

Nhưng với cơm sushi thì khác. Người Nhật, vốn cực kỳ sành ăn, đã đúc kết kinh nghiệm qua bao nhiêu thế hệ để nắn được miếng sushi “đỉnh” nhất và cứ phải theo chuẩn này thì món ngon này mới là… sushi. Đầu bếp Nhật Hoshino Masaaki của nhà hàng Sushi Dining Aoi (TP.HCM)

Công thức làm 3 món lòng lợn ngon hết sảy

1. Lòng lợn rán Nguyên liệu: 400 g lòng lợn, gan, bao tử, cuống họng… Rau răm, rau thơm, ngò gai, húng quế, húng lủi. Ớt tươi, đường, mắm tôm, chanh, giấm. Cách làm: Lòng lợn, bao tử, cuống họng…. rửa thật sạch bằng nước ấm, chà xát lòng lợn với muối, chanh và giấm

Công thức làm món ăn ngon với nấm

Một món ngon thanh tịnh, nhiều dinh dưỡng cho những bữa cơm chay. Nguyên liệu: 15 tai nấm đông cô khô 500 ml nước 2 thìa canh tương Kikkoman Độ 1 cm gừng bóc vỏ và thái lát 1-2 thìa canh đường Một vài giọt dầu vừng thơm. Cách làm: Nấm đông cô ngâm nước